こんにちは。TACHIAGE編集部です。
起業家の皆さまは会食の機会もなにかと多いと思います。
前回の原宿・表参道編に引き続き、今回は住みたい街ランキングで常に上位に入る、おしゃれでモダンな街・恵比寿編をお届けします。
恵比寿は数多くの飲食店がしのぎを削る、グルメ激戦区でもあります。
その中でも、ぜひ一度は足を運んでみてほしい美味しいお店をまとめてみました！
夜景を愉しみながら、焼鳥片手にワインを ★ えびす坂 鳥幸
職人が備長炭で1本1本焼き上げるこだわりの焼鳥と、ソムリエが厳選したワインをお愉しみいただけます。
恵比寿ガーデンプレイスタワー38階から都内の夜景を眺めていると、まるで空の上にいるような気分です。
焼鳥×ワイン×きらめく夜景
日常を忘れるような優雅なひとときをお楽しみください。
えびす坂 鳥幸
お店URL：https://ebisuzaka-toriko.com/
ジャンル：焼鳥
予算：🌙5,000円〜7,999円 ☀1,000〜1,999円
住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
時間を忘れて熟成鮨を味わう ★ 鮨 心白
都会の喧騒から少し離れ、落ち着いたエリアに位置するお店です。
カウンター8席のみの小さな店内。
野菜は生産者、魚は漁師、酒は蔵人、器は陶芸家など、店で出すものひとつひとつは店主が直接やりとりをして選び抜いた逸材だけを使用しています。
店主が握る熟成鮨は絶品で、居心地も良く、時間が経つのを忘れるほどです。
絶品寿司×酒×店主のおもてなし
予約がなかなか取れない人気店。ぜひ一度お試しください！
鮨 心白
お店URL：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13176585/
ジャンル：寿司
予算：🌙20,000円〜29,999円
住所：東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾1F
お米が主役 ★ 米福
日本各地から玄米の状態で取り寄せるお米を毎朝精米し、萬古焼きの土鍋で炊き上げます。お米に加えて、おかずも絶品揃いの無敵の組み合わせです。
厳選された各地のお米×土鍋×美味しいおかず
日本人に生まれてよかったなとお米の素晴らしさを再確認できるお店です。
米福
お店URL：http://www.ebisu-komefuku.com
ジャンル：和食
予算：🌙8,000円～9,999円
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-4-2 川田ビルB1F
おばあちゃん家のような安らぎ ★ えびす あふそや
昭和初期に建てられた古民家を改装して作られたお店。
田舎に帰ったような、どこか懐かしさや安らぎを感じられる空間です。
四季折々の新鮮な食材を使った創作家庭料理は、月ごとにメニューが変わります。
からだに優しい旬な料理をお楽しみください。
安らぎ空間×旬な食材×家庭料理
店内は大半が個室なので、大切なお話もしっかりできます。
えびす あふそや
お店URL：http://www.afusoya.com/
ジャンル：懐石料理、和食
予算：🌙10,000円〜14,999円
住所：東京都渋谷区恵比寿1-24-7
名物トリュフ卵かけご飯 ★ 十番右京
麻布十番で予約困難な人気店「十番右京」が恵比寿に2号店をOPEN！！ランチ営業も行っています。
日本人のソウルフード「卵かけごはん」。トッピングにトリュフやウニ、フォアグラ、キャビアなどが選べ、極上の贅沢ご飯が味わえます。
極上素材×酒×モダンな空間
個室はないのですが、オシャレな内装でカジュアルに楽しめます。
お酒のラインナップも充実しすぎてて迷うレベルです。
十番右京 恵比寿店
お店URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13211561/
ジャンル：創作料理、和食
予算：🌙8,000円～9,999円 ☀5,000円〜5,999円
住所：東京都渋谷区恵比寿1-26-13 SEビル1F
いかがでしょうか？
ぜひお気に入りのお店を見つけて、素敵なひと時をお過ごしください。
By TACHIAGE編集部